开始：都鲁棋院

　　国手对弈入酒庄，棋心酣醉谷盈仓；仁怀佳酿风前韵，赤壤高粱梦里香……

　　8月27日傍晚，参预2025宇宙围棋甲级联赛“仁怀红·高粱文化季”专场的黔鲁沪晋四队中十多名职业棋手和国手，在着名教头曹大元九段的率领下，来到赛场以外的仁怀酱香酒庄广场，体验一项别致的“非遗”作为——高粱归仓庆典，祈愿当地五谷丰登、东说念主们生存好意思好。

　　高粱是酱香白酒的主要原料，在仁怀无意成绩季节，“仁怀红·高粱文化季”系列作为也在死灰复燃地举行。参预这次围甲联赛的棋手大腕云集，有四位世界冠军和九段妙手，经过垂死的五个多小时比赛后，他们卸下戎装，缩短姿色，应邀参预了仁怀酱香酒庄举办的这次高粱归仓庆典。

黔鲁沪晋四队职业棋手参预高粱归仓庆典

　　看到这样多国手和大师对作为有兴味，仁怀市酒文化相干会会长、仁怀酱酒集团董事长李武为全球训诫起仁怀糯高粱的性情。“相较其它处所的高粱，仁怀糯高粱的性情是粒小皮厚，荒谬耐蒸煮，加上支链淀粉含量高达90%以上，单宁含量适中，荒谬适合酱香白酒‘12987’的酿造工艺条目。”

　　据悉，仁怀糯高粱是地舆符号保护农居品，种属下有包括红缨子在内300多个原土高粱品种，其中常用于酿酒的有10多个品种。在现场激烈的氛围中，棋手们亲自体验了传统收高粱的“手搓高粱”——从高粱穗上将高粱粒一粒粒脱粒下来。

　　“刚搓两下还以为簇新，技艺稍长，手就疼了。”山东银丰队队员伊凌涛说。不错瞎想，夙昔莫得脱粒机械的情况下，要纯手工把高粱粒从穗上搓下来是多辞让易！当高粱归仓作为演绎启幕，曹大元九段和贵州仁怀酱香队老师陈盈捧起盛满仁怀糯高粱的升子，慢步走向贴着“丰”字的粮仓，将高粱逐渐倒入粮仓中……

　　高粱归仓庆典，始于《诗经·周颂》的传统农耕顾忌。经过在赤水河流域地不休发展，当前已是仁怀市非物资文化遗产。“仁怀农民用有机的栽植款式，种出了地舆符号保护农居品，再用它形成了地舆符号居品仁怀酱香酒。”据李武先容，这是一个畅达起一、二、三产业的好产业，不仅酿出了杯中好意思酒，给了浪费者好意思生存的享受，更充实了当地老匹夫的钱包。

棋手们体验手搓高粱嗅觉 仁怀酱酒集团董事长李武现场训诫 仁怀酱香队陈梓健八段将高粱逐渐倒入粮仓 曹大元九段将高粱逐渐倒入粮仓

　　曹大元走下粮仓台阶，将升子交给下一位棋手，“来，你们也来体验一下吧！”。他说，“棋说念”与“农说念”是始终如一的，都为中国传承了数千年的文化，这背后承载的亦然中国东说念主的传统贤惠与创造。广场上的其他棋手们，也逐个捧着升子，款式严肃、方法幽静，轮番走向粮仓……

　　“礼成，封仓！”跟着作为主抓东说念主一声高呼，高粱归仓庆典圆满完成。“非遗”保护的根底是传承，而传承的标的又是诓骗。李武说，非遗活化的根底是诓骗，是让它们推崇经济和社会的双重价值。敬佩今后，会有更多的“酱粉”来体验这一“非遗”文化的韵味。

　　“高粱归仓庆典很有处所特色，庆典感很强。”亲自体验了高粱归仓庆典的上海清一队棋手邱禹然说。神话，这也合适“顺天当令、天东说念主合一的”中国传统玄学念念想。”

职业棋手参不雅了解酱香白酒坐蓐过程

　　作为死心后，国手们余味无穷，有的又去参不雅酒庄的酱酒车间，进一步了解酱香白酒的坐蓐过程和工艺经过。全球为博大深通的酱香酒文化而赞佩，并从中悟出酿酒和棋战的重叠之处。对此，曹大元深有体会。

　　“来到鲜艳、优雅的仁怀酱香酒庄，东说念主们无论棋战照旧品酒，都蕴含着贤惠、传承和品性，带给东说念主们的是一种身心愉悦和享受。”让咱们在棋局对弈和推杯换盏之间，去感受传统文化的韵味和力量吧。